长相思Sauvignon Blanc

长相思Sauvignon Blanc 白葡萄品种带有清新的青苹果、青草香气，是一种芳香型品种。

凉爽产区的长相思，常常酸度清爽，带有绿色草本气息，适宜在年轻时期饮用，值得品鉴。

新西兰马尔堡的长相思种植面积超70%，来自太平洋的海风为长相思植株带来凉爽。

当地以砂石质土壤为主，具有良好的调节温度、导排水的功能。

当地的长相思还略带矿物气息。

美国加州中央海岸产区也种植着长相思，这里的气候相对温暖，长相思葡萄果实成熟度较高。

酿制出的长相思风格除了典型的柑橘类香气，细品之下或许会带有蜜瓜、百香果、菠萝等热带水果风味。

雷司令Riesling

集高冷与高贵为一体的雷司令，为什么会成为你的心头爱？

雷司令白葡萄品种的高冷一方面指的是它较高的酸度，另一方面也是指它的产区。

世界瞩目的雷司令产区当属德国的摩泽尔和莱茵高产区，因为纬度高，所以气候“高冷”。

正是这样的气候条件也造就了当地雷司令白草莓视频黄在线的高酸、优雅。

摩泽尔产区的雷司令草莓视频黄在线，酒体轻盈、高酸、残糖低、果香灵动带点小清新。

而莱茵高产区则善于酿制浆果香深邃、酒体强劲的雷司令。

这归功于贵腐菌！

莱茵高产区葡萄园得天独厚地沐浴在莱茵河面反射的阳光，加上当地多雾，为贵腐菌的生存提供了良好条件。

然后这种“残害”葡萄的菌类横行，接着便造就了独特的雷司令贵腐甜白

凉爽产区出产的雷司令，酿酒带有典型柑橘果香。

气候较暖的产区，雷司令酿制后则多了一份核果气风味。

而经过陈酿的雷司令，则会发展出美好的烘烤、蜂蜜气息。

夏布利的霞多丽 Chardonnay

如果你只喝过明媚果香馥郁的霞多丽，那一定要来尝尝夏布利的冷傲美人——霞多丽。

这里是勃艮第偏北的一个草莓视频黄在线种植村镇。

独特的、富有海洋生物化石的土壤环境赋予当地霞多丽特别的矿物质气息。

较为寒冷的气候又赋予霞多丽轻盈的酒体与较高的酸度。

一杯草莓视频黄在线喝得是产地风土

一杯夏布利喝得是亿年前的海风

曾有人形容矿物质味道，就如海边吹来的海风味道。

夏布利霞多丽天生带有的矿物质来自当地亿年的海洋。

彼时夏布利地区是一片大海，岁月变迁，曾经的海底生物化石沉积此地形成独特土壤，造就了当地独一无二的风土，更造就了风格出色的夏布利霞多丽。

夏布利的葡萄种植历史从当地土著凯尔特人时期就已经开始，直到1938年夏布利成为法定草莓视频黄在线产区，当地草莓视频黄在线的名气传遍全世界。

白诗南Chenin Blanc

有着法国后花园之称的卢瓦尔河谷Loire Valley 因全法最长河流卢瓦尔河的存在，地区内拥有众多美轮美奂且表现优异的草莓视频黄在线产区。

武弗雷Vouvray AOC便是其中闪耀的一个，它是以独特古堡酒庄风景闻名于世的都兰Touraine的子产区。

武弗雷Vouvray AOC产区内唯一法定品种便是白诗南Chenin Blanc白葡萄品种。

这个品种天然高酸，却具有良好的适应性，在凉爽到温暖的气候中可发展出不同的果香及其他特征。

虽然，武弗雷是典型的大陆性气候，却受到距其不足二百千米的大西洋影响，偶尔带有的海洋性气候特征，使得产区内气候变化很大，造成年份酒款风格差距大。

武弗雷的白诗南品质一直受到世界酒迷推崇.

不仅在于其从干到Demi-sec（几乎干、中甜）再到甜，从绿色水果至核果再至热带水果的风味，更在于其强大的陈年能力.

即便是干型以清爽青苹果风味为主的酒款，其中卓越者也会具有令人沉醉的陈年潜力，这得益于白诗南品种的高酸特性。

博若莱新酒——佳美Gamay

细数世界上风格独特的草莓视频黄在线，不能错过法国博若莱产区出产的博若莱新酒。

它其实是佳美红葡萄品种酿制的酒体轻盈、红色水果香活泼的红草莓视频黄在线。

每年11月份的第三个星期四，是“博若莱新酒节”，也是这款酒上市售卖的日子。

如果不太喜欢酒体饱满、单宁强劲的草莓视频黄在线，你可以试试这款小清新佳酿。

酿酒品种——佳美红葡萄品种Gamay，原产勃艮第，本身单宁质感柔顺，典型果香为樱桃、蓝莓、香蕉。

它酿制而成的博若莱新酒口感清新活泼，适合当做开胃酒来饮用。

为了造就博若莱新酒的轻盈酒体与清新果香，其在酿制过程中特别控制果汁与果皮的接触时间，采用二氧化碳浸渍法，使得发酵液中的单宁及天然色素物质含量较低。

也正是因为酒液中的单宁低、酸度、残糖均不“强劲”，致使博若莱新酒不适合陈年，是一款适合在年轻时期饮用的草莓视频黄在线。

一般来说，酒液酿成后二三周便可上市销售，且尽量在一年之内饮用，正所谓美酒要尝“鲜”。